Специалистам по всему

Оказывается, решетка в самом верхнем положении и режим "решетка, верхний тен + вентилятор на 220 градусов, 10 минут" дают эффект практически максимально приближенный к мангалу на кусках до 2 см. Нет, конечно все не то и без дымка, но разница с режимом "сковорода, крышка, масло, 20 минут" просто разительная (особенно радует исключенное масло). Работает прекрасно на говядине, свинине и птице, я даже не могу решить как лучше: маринованое или только соль+перец (чили, карри).